8 cách làm sữa hạt Macca mix hạt dinh dưỡng đơn giản tại nhà

Lợi ích của hạt macca đối với sức khỏe là rất nhiều, nó không chỉ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện các hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường mà còn có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tăng cường sức khỏe não bộ.

Một trong những cách ăn hạt Macca phổ biến hiện nay đó là chế biến món sữa hạt macca, sữa hạt macca mix các loại hạt dinh dưỡng khác như yến mạch, hạt sen, óc chó, hạnh nhân.

Hãy cùng Dananut tìm hiểu cách làm các món sữa hạt macca trong nội dung bên dưới đây nhé.

Sữa hạt Macca nguyên chất truyền thống

Cách đơn giản nhất để làm sữa hạt Macca nguyên chất là theo cách truyền thống, có nghĩa là làm giống như làm sữa đậu nành vậy.

Nguyên liệu

  • Nhân hạt macca: 200 gram
  • Sữa tươi không đường: 2 bịch (1 bịch 180ml)
  • Nước lọc: 500 ml

Cách làm sữa hạt macca

Bước 1: Cho nhân hạt macca vào bịch hoặc cối dập nhuyễn.

Bước 2: Cho phần nhân dập nhuyễn này cùng 1 ít nước cho vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp trên. Sau đó cho thêm phần nước còn lại vào xay lại 1 lần nữa – Tổng lượng nước cho vào là 500ml.

Bước 3: Dùng rây hoặc màng lọc thực phẩm lọc lấy phần sữa mắc ca, bỏ phần bã.

Bước 4: Cho phần sữa macca này vào nồi cùng 2 bịch sữa tươi đun lửa liu riu. Nhớ khuấy đều tay hỗn hợp này để sữa không bị vón cục ở dưới đáy nồi. Nồi sữa sôi thì bạn để sôi thêm tềm 2-3 phút sau đó tắt bếp. Lưu ý: nếu bạn đang muốn giảm cân thì nên dùng sữa tươi không đường và không bỏ đường. Nếu bạn đang muốn tăng cần thì có thể dùng sữa tươi có đường hoặc sử dụng đường phèn, đường trắng.

Bước 5: Sữa nguội bạn cho vào chai – Sữa sẽ uống ngon hơn khi để trong ngăn mát tủ lạnh.

Sữa hạt Macca Dananut

Ngày nay, để tiết kiệm thời gian làm sữa hạt, hầu hết mọi người sử dụng máy làm sữa hạt như UnieV8…để làm sữa hạt macca.

Cách làm sữa hạt Macca bằng máy

Trong mục này Dananut sẽ hướng dẫn bạn làm sữa hạt macca nguyên chất bằng máy làm sữa hạt Uniev8.

Nguyên liệu

  • Nhân hạt macca: 100 gram
  • Nước lọc: 1 lít
  • Muối hồng Hymalaya, 1 ít chà là tạo ngọt hoặc đường mía.

Cách làm

  • Cho toàn bộ nhân hạt macca, 1 lít nước lọc,1 ít muối hồng Hymlaya cùng chà là tạo ngọt vào cối xay của máy làm sữa hạt.
  • Chọn chế độ sữa thảo mộc.
  • Thế là xong, chờ 25-30 phút máy sẽ xay và nấu xong, bạn sẽ có thành phẩm là sữa hạt macca nguyên chất giàu dinh dưỡng.

Sữa hạt Macca yến mạch

Sữa Macca yến mạch là sữa mix giữa hạt macca và yến mạch. Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, chống ung thư và hỗ trợ đường tiêu hóa rất tốt. Kết hợp giữa Macca và yến mạch tạo nên sản phẩm sữa macca mix yến mạch thơm ngon bổ dưỡng.

Nguyên liệu

  • Nhân hạt macca: 50 gram
  • Yến mạch cán dẹt: 50 gram
  • Nước lọc: 1 lít.
  • Đường mía/đường trắng.

Chuẩn bị

Nhân hạt macca không cần ngâm, bạn có thể bỏ vô túi và dập dập sơ

Yến mạch ngâm từ 2-4h trước khi nấu sữa. Nếu bạn dùng yến mạch ăn liền thì không cần ngâm.

Cách làm sữa macca yến mạch

Bước 1: Cho toàn bộ yến mạch và nhân hạt macca vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước sau đó xay nhuyễn. Sau khi nhuyễn bạn cho thêm nước lọc vào cho đủ 1 lít nước và xay lại 1 lần nữa.

Bước 2: Dùng rây hoặc màng lọc thực phẩm lọc lấy phần sữa hạt và bỏ phần bã.

Bước 3: Cho hỗn hợp sữa trên vào nồi và đun lửa nhỏ liu riu. Lưu ý nhớ dùng muỗn khuấy đều để sữa không bị đóng cặn ở đáy nồi. Sữa sôi bạn giảm nhỏ lửa trong vòng 3-5 phút, cho thêm đường tùy độ ngọt sau đó tắt bếp.

Bước 4. Sữa nguội bạn múc vô ly và thưởng thức thôi. Sữa macca yến mạch sẽ ngon hơn khi uống lạnh do đó bạn có thể cho vào chai thủy tinh và để trong ngăn mát tủ lạnh nhé.

Sữa yến mạch macca thơm ngon bổ dưỡng

Sữa hạt Macca đậu gà

Đậu gà là một loại đậu khá mới tại Việt Nam, tuy nhiên đối với những chị em chuyên làm sữa hạt thì đậu gà không còn xa lạ. Đậu gà chứa nhiều Protein và dưỡng chất tốt cho cơ thể.

Làm sữa hạt Macca đậu gà bằng máy nấu sữa hạt UnieV8 – Bạn có thể theo dõi tại Video bên dưới đây nhé:

Với máy nấu sữa hạt thì việc nấu các món sữa hạt dinh dưỡng không còn khó khăn nữa đúng không nào. Nếu có điều kiện bạn hãy sắm cho mình một máy nấu sữa hạt để tiết kiệm thời gian, công sức nấu sữa nhé.

Sữa Macca hạt sen

Nguyên liệu

  • Nhân hạt macca: 50 gram
  • Hạt sen tươi: 50 gram
  • Nước lọc: 1 lít
  • Đường phèn
  • Lá dứa: 3 lá

Chuẩn bị

  • Nhân hạt macca không cần ngâm, nhưng bạn nên cho vào túi đập dập 1 xíu để tý dễ xay nhuyễn.
  • Hạt sen tách bỏ tim sen, ngâm nước 30 phút.
  • Lá dứa rửa sạch
Sữa macca hạt sen. Nguồn hình ảnh: xanhla.vn

Cách làm sữa macca hạt sen

Bước 1: Cho toàn bộ nhân hạt macca và hạt sen vào máy xay sinh tố cùng 1 ít nước – Nước xâm xấp hạt để xay cho nhuyễn. Sau khi hỗn hợp đã xay nhuyễn bạn cho thêm phần nước lọc còn lại và xay lại 1 lần nữa.

Bước 2: Lọc hỗn hợp trên qua rây hoặc màng lọc thực phẩm, lọc lấy phần sữa, bỏ phần bã.

Bước 3: Cho phần sữa vừa lọc vào nồi sau đó đun sôi, lưu ý nên khuấy đều tay để sữa không bị vón cục dưới đáy nồi. Sữa sôi bạn cho thêm lá dứa vào sau đó đun liu riu tầm 3-5 phút nữa là xong. Tùy vào độ ngọt bạn có thể cho thêm đường.

Bước 4: Sữa nguội bạn múc ra ly và thưởng thức thôi. Bạn có thể cho sữa vào chai và để trong ngăn mát tủ lạnh uống dần cũng rất ngon.

Trong quá trình nghiên cứu về hạt dinh dưỡng thì đội ngũ Dananut cũng sưu tầm được các công thức và tài liệu liên quan đến sữa hạt dinh dưỡng. Dananut chia sẻ bộ tài liệu ở link bên dưới, nếu bạn quan tâm hãy tải về và tham khảo nhé.

Có thể bạn quan tâm – Dananut

150 công thức làm sữa hạt dinh dưỡng đơn giản tại nhà

Sữa hạt macca hạt điều

Nguyên liệu

Chuẩn bị

Cách làm sữa macca hạt điều

Sữa hạt macca óc chó

Nguyên liệu

Chuẩn bị

Cách làm sữa macca hạt óc chó

Sữa hạt macca hạnh nhân

Nguyên liệu

Chuẩn bị

Cách làm sữa macca hạnh nhân

Nếu bạn đang quan tâm sản phẩm hạt Macca Úc nhập khẩu chính ngạch – Hãy tham khảo tại Dananut nhé:

Các kênh mua Hạt Macca Úc tại Dananut:

  • Trực tiếp tại website: dananut.com
  • Hotline: 090 543 8282 (call,SMS)
  • Zalo: https://zalo.me/0905438282 – Để lại tin nhắn zalo nhân viên Dananut sẽ lên đơn cho bạn liền

Nguồn tham khảo: https://www.youtube.com/channel/UCKK5PV6BPEYCggnCwjn8Ndw

One thought on “Axit béo Omega-3 trong các loại hạt dinh dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.